Ẩm thực

Những món ăn bạn nên trải nghiệm khi đến Philippines.

Ẩm thực Philippines được coi như một nền ẩm thực truyền thống gây say mê nhất. Vì thức ăn ở đây có công thức đặc biệt mà mọi người đều muốn thử. Philipines được chia thành 3 vùng đảo chính:  Luzon, Visayas and Mindanao. Ba vùng này có những đặc sản riêng và chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn tuyệt vời nên thử

  1. Adobo- Philippines được biết đến với công thức adobo nổi tiếng, được huyền thoại Michael Jackson khen ngợi và những ngôi sao nổi tiếng Hollywood khác. Đó là thịt gà, thịt lợn và thịt bò Adobo - Gia vị với các thành phần đơn giản mang lại hương vị tuyệt nhất.
    Simple Food that brings the best out of your traditional Menu
    Pork Adobo Recip
    Amazing Recipe that you should try
    Chicken Adobo Recipe
  2.  Pinikpikan-   Theo tiếng Anh nghĩa là "giết chết tôi một cách nhẹ nhàng" đó là một món ăn địa phương nổi tiếng của Baguio mà ngay cả người Philippines từ khu vực khác cũng thích thưởng thức. Đó là cách mà người dân địa phương từ từ giết gà và cùng lúc cầu nguyện (nghethú vị nhỉ), làm như vậy khiến cho thịt gà ngon miệng hơn, cánh gà sẽ có nhiều thịt tự nhiên hơn. Tưởng tượng thôi cũng thấy thật tuyệt- họ cũng đặt một thành phần đặc biệt được gọi là Etag (Biết thêm về Etag và Art of Etag) để làm cho công thức vượt thời gian. Pinikpikan là một công thức hòa quyện giữa Văn hóa và Nghệ thuật với nhau.
    English term is known as KIilling me softly
    Baguio Local Food That everyone loves
  3. Sinigang-  Đây là món ăn mà người nước ngoài thích nhất! Đó là một món súp canh mà làm cho bạn thèm nhiều hơn, nó có thể đi kèm với hải sản và công thức thịt, đây là một thực phẩm không bao giờ lỗi thời. Từ nhiều năm nay, Sinigang đã giành được trái tim của nhiều người - không chỉ bởi vì nó tốt cho sức khỏe mà còn là đặc trưng văn hóa. Súp chua mang lại khuôn mặt ngứa ran khiến mọi người cười khi ăn 🙂 chỉ cần tưởng tượng những người thân yêu của bạn thưởng thức món ăn này với khuôn mặt ngây dại và đáng yêu. Dưới đây là công thức cách nấu từng bước mà bạn sẽ muốn thử thịt heo Sinigang.

    A famous sour dish
    Also Known as Philippine Sour Soup
  4. Pinapaitan - Từ gốc của tên thức ăn là "pait" có nghĩa là "đắng" bằng tiếng Anh, theo nghĩa đen là một hương vị đắng ngon miệng. Bạn chỉ có thể tìm thấy công thức này ở Philippines, nó sử dụng thịt dê và một loại dầu tự nhiên và bạn chắc chắn sẽ thích thử nóPinapaitan or Bitter in ENglish
  5. Sisig- Wow! Đây là món mà tôi thích nhất, Không nói quá nhưng tôi có thể ăn nó cả ngày (món ăn mà tôi muốn giới thiệu đầu tiên) Sisig là một loại thịt rán cay mà không bao giờ không kích thích dạ dày của bạn! Mùi thơm tuyệt vời mang lại cho bạn sự thèm thuồng để cảm nhận những hương vị tuyệt vời mà bạn sẽ không bao giờ quên!
  1. Sizzling Spicy sisig
    Spicy Sizzling Sisig
  2. Pancit- Đây là món ăn cho sinh nhật phổ biến nhất của người Philippine, nó tượng trưng cho cuộc sống lâu dài và sức khoẻ tốt vì những miếng bánh mì dài. Người Philippine thích pancit và điều này đến từ ông bà của người bản xứ, bạn sẽ không thể khám phá thêm về Phi-líp-pin nếu bạn chưa thử Pancit.

    Long Life and good health
    Pancit Canton
    Long Life and good health
    Pancit Bihon

    Hungry? Wait! we don’t stop there! 🙂

  3. Beef Tapa- Đây là một trong tuyệt vời! Người nước ngoài luôn phải thốt ra từ "Rất ngon" cho nó. Tại sao? Quá trình hội hộp làm cho nó đặc biệt. Nó cần thời gian và tình yêu to để nấu được, nấu tapa có vẻ đơn giản đối với những người khác nhưng thịt bò tapa mềm, dịu dàng và ngon ngọt lại là một quá trình rất khó khăn.

    Soft, tender and juicy
    Filipino Beef Tapa

     

  4. Bulalo-  Baguio nằm ở vùng núi của Philippines, là nơi lạnh nhất của đất nước, nhưng Bulalo lại mang lại sự ấm áp cho người dân địa phương và chắc chắn luôn sẵn có trên thực đơn. Tạo ra món Bulalo cần rất nhiều thời gian để có một hương vị hoàn hảo! Sự kết hợp của chuối ngọt, ngô và các thành phần khác làm cho nó trở thành một món ăn tuyệt vời
  1. Bulalo Special!
    Bulalo Special!


    Chưa hết đâu, còn nhiều món ăn ngon nữa!!!!!

    Sẽ không ai có thể quên những món tráng miệng của Philippines!!!!

  2. --Don't leave the table without eating dessert, great desserts brings great day! the following sweets will be a MUST TRY for YOU!

    1.  Leche Flan -

    Món tráng miệng caramel ngọt kem sữa! Sự kết hợp của sữa bơ và vị ngọt sẽ mang lại cho bạn một cảm giác cầu vồng bên trong. Nó là lớp bánh mềm với caramel ở trên --- Đừng bỏ qua món ăn này nhé.

  3. Caramel pudding
    Caramel pudding- Leche Flan!

    2. Maja Blanca-  Người Philippine yêu thích những nghi lễ và mỗi lễ hội đều phục vụ bánh dừa này, nó có vị thanh và không quá ngọt! Nên nó phù hợp với tất cả mọi người, mọi lứa tuổi, Maja Blanca là món tráng miệng cổ điển của người Philippines.

    Healthy dessert
    Maja Blanca hoặc bánh pudding dừa

    3. Ube- Tên gọi khác là "Khoai lang tím nghiền" nhưng theo tên Philippines là UBE, Nó được làm từ khoai lang. Bất cứ khi nào bạn đến Baguio CIty (vùng lạnh nhất của Philippines), bạn sẽ luôn tìm thấy những khách du lịch đang thưởng thức Ube.

    Here are the "must-try" Philippine foods that everybody must try. Filipinos are known to have the most interesting foods, click the link and view more!
    Khoai lang tím ngọt

    4. Halo-halo - Cuối cùng là món tuyệt vời nhất! Đây là món tráng miệng Philippine mà bạn sẽ không bao giờ quên, hỗn hợp các hương vị khác nhau thành một món đá xay mà mọi người đều muốn thưởng thức. Halo Halo sẽ phá vỡ suy nghĩ rằng Philippines lf một quốc gia ấm áp.

    Here are the "must-try" Philippine foods that everybody must try. Filipinos are known to have the most interesting foods, click the link and view more!
    Món ăn tráng miệng tuyệt vời nhất mà bạn nên thưởng thức.

    Có lẽ bạn đang tự hỏi:

    Liệu có thể thử hết tất cả các món này không? Tất nhiên là được 🙂 Hãy đến Philippines và thưởng thức tất cả các món ăn tuyệt vời ở đây.

    by: Huller Dorothy B. Mondata

Bạn đã hiểu về ẩm thực Philippines rồi!, Hãy bấm link bên dưới để tìm hiểu thêm về Du lịch Philippines nhé.

TRAVEL PHILIPPINES